“蛋挞一个都没了,听日再黎啦”
2022.03
vol.04 | SZ
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2元一个的古早蛋挞
现在还有多少人爱吃?
“ 我读dàn tà,不读dàn tǎ ”
“蛋挞100+岁啦”
酥皮 | 曲奇 | 椰蓉
“叫件蛋挞,叹个下午茶先。”
蛋挞从西方来到了广州,再辗转香港发扬光大,已走过百年历史。广式蛋挞三巨头,酥皮蛋挞、曲奇蛋挞、椰蓉蛋挞,不一样的风味,一样的酥脆掉渣。
NO.1 | 怡乐饼店
“2块钱的古早蛋挞”
“我们啊,94年就开始卖了”。
怡乐饼店,老罗湖人从小吃到大的古早面包铺,没有讲究的店面,没有精致的包装,只有十年如一日的排队人龙。
刚出炉的蛋挞最抢手,第一口最香甜,尽管舌尖被烫到也不在乎了,虽然才2元一个,分量却是扎扎实实。
地址:罗湖区东乐路66号(5/7号线太安站E口附近)
时间:07:00-11:00,16:00-19:00
NO.2 | Amo Bakery
“深圳少见的,椰挞”
它是开在水围20多年阿殳粥店旗下的面包店,卖的都是老款式,深圳少见的椰挞,都能在这找到。
没有酥皮,但有超厚实的椰蓉洒在挞皮上,入口酥松,是小时候怀念的味道。
地址:福田区福田街道福墙路水围村31.32号1楼
时间:07:00-21:00
NO.3 | 源记茶餐厅
“深圳老牌茶餐厅的蛋挞”
罗湖阿叔阿姨最爱的茶餐厅之一,他家的古早面包店,卖的都是从小吃到大的面包,蛋挞是传统曲奇底,吃起来啖啖牛油香,早点来,不然要跟阿叔阿伯抢噢。
地址:罗湖区南湖街道向西花园向西路46号(9号线向西村站C口附近)
时间:09:00-次日02:00
NO.4 | KFC
“肯德基的葡挞yyds”
除了广式蛋挞,比较常见的还有葡挞,说起它,我相信大部分人都先想起肯德基,它家的葡挞秘方,来自于澳门正宗葡挞店“玛嘉烈”,够地道,身边朋友没有不爱它的。
小时候为了吃它,甘愿6点起床
陪爷爷去早茶店拼桌
不是网红爆品,却依旧不过气火了百年